Starzyme Beer
| Descrição | StarMax Beer Super é um produto constituído a base de alfa-amilases termoestáveis capazes de hidrolisar as cadeias de amido em altas temperaturas, o que torna a enzima muito mais eficiente que uma alfa-amilase convencional.
A utilização de StarMax Beer Super permite a conversão mais rápida dos adjuntos utilizados na indústria cervejeira, pois suas amilases são muito mais termoestáveis que as amilases presentes no malte. |
| Orientação | Produções de cervejas ou outra bebidas que precisem de auxilio enzimático. |
| Dosagem | 50g a 250g por Tonelada de Malte |
| Embalagem | Frasco de 500g |
| Armazenamento | Refrigerado de (0°C a 10°C) |