ClearMax Pro
| Descrição | Sistema enzimático para produção de cervejas sem glúten
• Aplicação direta no mosto frio; • Redução efetiva na concetração de glúten; • Não interfere na estabilidade de espuma da cerveja. |
| Orientação | Preparação enzimática a base de peptidases para produção de cerveja sem glúten |
| Dosagem | 1 a 3g/hL |
| Embalagem | Frascos de 500g |
| Armazenamento | Refrigerado (1 a 10°C) |