LowFoam Beer
| Descrição | Utilizado na fervura do mosto, para evitar overboil, possibilitando uma fervura mais intensa, com maior eliminação dos compostos voláteis.
• Melhor utilização do tanque de fermentação, pois a espuma pode ocupar de 20 a 25% da capacidade do tanque • Diminuição do tempo e custo de CIP, promovendo economia de sanitizantes e consumo de água com consequente redução da geração de efluentes • Não altera as características da cerveja, como sabor e odor • Sem resíduos no produto final |
| Orientação | Antiespumante para fermentação |
| Dosagem | 2 a 4g/hL |
| Embalagem | Frascos de 500g |
| Armazenamento | Temperatura Ambiente |
