Starzyme BG Super
| Descrição | Solução enzimática a base de beta glucanases.
• Maior filtrabilidade com menor custo/dose • Redução da viscosidade do mosto • Melhora a velocidade de clarificação • Redução dos riscos de oxidação e da ação das lipoxigenases • Propicia menor tempo de contato com a casca e consequentemente menor extração de polifenóis • Melhor rendimento na sala de brassagem • Aumenta os ciclos de filtração da cerveja com consequente economia de elementos filtrantes |
| Orientação | Beta glucanase para filtrabilidade do mosto e cerveja |
| Dosagem | 100g a 200g por Tonelada de Malte |
| Embalagem | Frascos de 500g |
| Armazenamento | Refrigerado (0°C a 10°C) |