Flakes de Milho
| Descrição | Endosperma do milho degerminado, pré-gelatinizado, laminado e moído, utilizado como adjunto cervejeiro.
Cor: clara (2 EBC) |
| Vantagens | - Não é necessário pré-cozimento (gelatinização)
- Ganho de produtividade (mesmo equipamento-dosagem sólidos) - Aumento do rendimento na sala de brassagem - Fácil armazenamento e utilização |
| Utilização | até 45% de composição da receita |
| Validade | 180 dias |
| Embalagem | Granel, Bag de 1.000 Kg e Saca de 25 Kg |