Alt Yeast
Floculação
Baixa Média
Atenuação
68 a 74%
Temperatura de fermentação
18 a 22 ºC
Tolerância alcoólica
10% ABV
Descrição:
Levedura produtora de aromas limpos e adocicados, mais adequada a produção de Altbiers. Fermentações em altas temperaturas favorecem a produção de ésteres.
Razão social: COOPERATIVA AGRÁRIA AGROINDUSTRIAL
CNPJ: 77.890.846/0031-94
Rua 5 de maio, 745 | Colônia Vitória - Entre Rios
Guarapuava - PR | Brasil | CEP: 85139-400
Fone: (+55) 42 3625.8000
