Huell Melon
aroma* Óleos totais
1 a 2,1 ml/100g
aroma* Myrceno
35 a 37%
aroma* Linalool
0,4 a 0,7%
aroma* Beta-Cariofileno
5 a 10%
aroma* Humuleno
10 a 20%
aroma* Farneseno
< 1%
amargor* Alfa-ácidos
5,5 a 8%
amargor* Beta-ácidos
6 a 8%
amargor* Cohumulona
25 a 28%
Polifenóis* Polifenóis totais
3 ,0%
Polifenóis* Xanthohumol
0,4 a 0,7%
Descrição:
Em adições tardias e dry-hoppping, confere à cerveja intrigantes aromas adocicados e um amargor característico. Aromas de melão doce, damasco, morango e leve floral. Pellets tipo 90. Produzido na região de Hallertau - Alemanha.
Razão social: COOPERATIVA AGRÁRIA AGROINDUSTRIAL
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