Lúpulos

Kazbek

Aroma* - Óleos totais:

0,9 a 1,8 ml/100 g

Aroma* - Myrceno:

40 a 55%

Aroma* - Humuleno:

20 a 35%

Aroma* - Cariofileno:

10 a 15%

Aroma* - Farneseno:

< 1%

Amargor* - Alfa-ácidos:

4 a 7%

Amargor* - Beta-ácidos:

4 a 6%

Amargor* - Cohumulona:

35 a 40%

Amargor* - Colupulona:

57 a 62%

Polifenóis* - Polifenóis totais:

3,5 a 4,5%

Polifenóis* - Xanthohumol:

0,3 a 0,45%

Descrição:

Esta variedade de lúpulo possui aroma e sabor cítrico e é recomendado para dry hopping. Uma ótima opção para IPAs.

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