Cor do mosto:
60 a 85 EBC
Utilização:
O malte Amber possui a mais baixa coloração da linha dos
maltes torrados. Ótimo para Ales, Milds, Porters e Stouts.
Quantidade:
Até 15%. (poder diastático nulo)
Resultado:
Transmite uma sensação suave de torrado e biscuit. Bom
para destacar o sabor torrado sem muita intensidade