Maltes Nacionais


Malte Vienna Malte Vienna
Cor do mosto
7,5 a 10 EBC
Utilização
Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor
protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das
Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito
claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo
mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager e demais
cervejas claras.
Quantidade
Até 100%
Resultado
Leve maltado, notas suaves de mel e nozes.
Embalagem:
1 kg
Complemento