Ingredientes

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1 ½ xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo Especialíssima peneirada
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 150g de frutas cristalizadas ou gotas de um bom chocolate, passadas na farinha de trigo ou se desejar 1 colher de sopa de essência

Ingredientes da cobertura

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de leite

Modo de Preparo

PREPARO

• Bata bem os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
• Coloque as farinhas e o fermento sem bater, mexendo de baixo pra cima.
• Unte uma forma de 22cm (com furo no meio).
• Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 min.
• Esperte com um palito antes de retirar do forno..Cobertura:
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de leite. Mexer bem (OBS: se ficar muito grosso coloque mais leite).