Fermentos
US West Coast
Dosagem
50 g/hL (Extrato Original até 12,5°P / 1,050) a 100 g/hL (Extrato Original acima de 12,5°P / 1,050)
TºC reidratação
30 a 35°C
TºC fermentação
18 a 23°C
Atenuação
77 a 85%
Descrição:
Levedura de alta fermentação, indicado para Pale Ales Americanas, American Double IPAs, American Imperial Stouts e vários outros estilos. Por possuir um perfil neutro essa levedura é ideal quando se deseja que o lúpulo se destaque na receita. Mantém o perfil neutro mesmo quando utilizado para fermentar mostos de alta densidade e em temperaturas mais altas. Produz cervejas com final seco.
Embalagem:
Pacote de 250 g e sachê de 10 g (venda em múltiplos de 10 unidades)
Razão social: COOPERATIVA AGRÁRIA AGROINDUSTRIAL
CNPJ: 77.890.846/0031-94
Rua 5 de maio, 745 | Colônia Vitória - Entre Rios
Guarapuava - PR | Brasil | CEP: 85139-400
Fone: (+55) 42 3625.8000
