English Ale
Floculação
Alta
Atenuação
67 a 72%
Temperatura de fermentação
18 a 20 ºC
Tolerância alcoólica
10% ABV
Descrição:
Essa linhagem de levedura e indicada para estilos ingleses. Devido à alta floculação, a cerveja resultante é mais clara e possui residual doce no paladar.
Razão social: COOPERATIVA AGRÁRIA AGROINDUSTRIAL
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