Belgian Strong Ale
Floculação
Média
Atenuação
76 a 83%
Temperatura de fermentação
18 a 24 ºC
Tolerância alcoólica
12% ABV
Descrição:
Levedura original da Bélgica, produtora de aromas frutados leves combinados com aromas de condimento. Pela sua alta capacidade de atenuação, produz cervejas secas, sendo indicada para cervejas alcoólicas e fortes.
Razão social: COOPERATIVA AGRÁRIA AGROINDUSTRIAL
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