Lúpulos

Agrária / Maltes / Produtos / Lúpulos/ HVG / Hallertau Northern Brewer

Hallertau Northern Brewer

aroma* Óleos totais

1 a 1,6 ml/100 g

aroma* Myrceno

25 a 45%

aroma* Linalool

0,3 a 0,8%

aroma* Beta-Caryopylleno

10 a 20%

aroma* Humuleno

35 a 50%

aroma* Farneseno

< 1%

amargor* Alfa-ácidos

6 a 10%

amargor* Beta-ácidos

3 a 5%

amargor* Cohumulona

27 a 32%

amargor* Colupulona

48 a 53%

Polifenóis* Polifenóis totais

3 a 4%

Polifenóis* Xanthohumol

ca. 0,6%

Descrição:

Possui notas amadeiradas, mentoladas e terrosas. Pellets tipo 90.