Lúpulos

Agrária / Maltes / Produtos / Lúpulos/ HVG / Hallertau Nugget

Hallertau Nugget

aroma* Óleos totais

0,9 a 1,3ml/100g

aroma* Myrceno

27 a 42%

aroma* Linalool

0,5 a 1%

aroma* Beta-Cariofileno

10 a 20%

aroma* Humuleno

25 a 40%

aroma* Farneseno

< 1%

amargor* Alfa-ácidos

9 a 13%

amargor* Beta-ácidos

3 a 5%

amargor* Cohumulona

24 a 30%

amargor* Colupulona

47 a 57%

Polifenóis* Polifenóis totais

3 a 4%

Polifenóis* Xanthohumol

0,5 a 0,7%

Descrição:

Fornece propriedades picantes, médio aroma frutado, levemente floral e herbáceo. Pellets tipo 90. Produzido na região de Hallertau - Alemanha.