Hallertau Perle
aroma* Óleos totais
0,5 a 1,5 ml/100g
aroma* Myrceno
20 a 35%
aroma* Linalool
0,2 a 0,6%
aroma* Beta-Cariofileno
10 a 20%
aroma* Humuleno
35 a 55%
aroma* Farneseno
<1%
amargor* Alfa-ácidos
4 a 9%
amargor* Beta-ácidos
2,5 a 4,5%
amargor* Cohumulona
29 a 35%
amargor* Colupulona
48 a 60%
Polifenóis* Polifenóis totais
3 a 5%
Polifenóis* Xanthohumol
0,4 a 0,5%
Descrição:
Lúpulo aromático de alta qualidade com teores medianos e elevados de amargor. Fornece à cerveja características picantes e levemente frutado. Pellets tipo 90 e tipo 45. Produzidos na região de Hallertau - Alemanha.
Razão social: COOPERATIVA AGRÁRIA AGROINDUSTRIAL
CNPJ: 77.890.846/0031-94
Rua 5 de maio, 745 | Colônia Vitória - Entre Rios
Guarapuava - PR | Brasil | CEP: 85139-400
Fone: (+55) 42 3625.8000
