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FARO FINO NO BIER SENSORIK

O pessoal mal voltou de viagem e já estava rolando aqui o Bier Sensorik, que traz para os participantes uma oportunidade de conhecer os principais “defeitos de fabricação” das cervejas através dos aromas originados por elas. Este ano contamos com 38 participantes que apuraram o olfato e paladar com muita cerveja aromatizada especialmente com os off flavors característicos de cada defeito. Foram dois dias de palestra, visitas e claro, as horas de confraternização. Esperamos ter contribuído com muitos conhecimentos para todos!

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